Простой рецепт шоколадного крема, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 279 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 12 порцийИнгредиенты на четыре порциисахар ванильный – 1 пакетикгорький шоколад – 50 гркрахмал – 1 ч. л.ликер кокосовый – 1 ст. л.яйца белки – 1 штсахар – 1 ст. л.молоко – 120 млсливки – 100 млПошаговое приготовлениеВ молоко добавить ванильный сахар, довести до кипения и снять с плиты, туда выложить шоколад. Желток растереть с сахаром до образования пены, в яичную массу ввести молоко и крахмал, затем массу при непрерывном помешивании довести до загустения на среднем огне. Белок взбить в крепкую пену и ввести в крем, затем крем остудить. Взбить сливки, половину сливок ввести в крем и выложить в креманку, а вторую половину крема смешать с ликером и выложить на крем и поставить с холодильник на 30 минут.
