Котлеты на гриле

  1. exixthuww

    exixthuww Active Member

    Сообщения:
    66
    Симпатии:
    103
    Баллы:
    33

     

    Невероятно ароматные и сочные получаются котлетки, приготовленные на решётке. Такого рода блюда мало распространены, в отличие от шашлыка, но стоит взять на заметку, что на решётке можно приготовить и изделия из фарша.

    Такие котлетки стоит готовить одним из первых блюд на костре или на углях, если фарш находится не в холоде. Яйца и лук брала небольшого размера. Обжаривать котлетки необходимо на маленьком жару. Если жар будет сильный, то котлеты сгорят снаружи, а внутри могут остаться сырыми.

    Простой рецепт котлет на гриле, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 177 килокалорий.


    Котлеты на гриле
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Время подготовки: 25 мин
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество калории: 177 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: Пикник

    Ингредиенты на пять порций

    • Крупа манная 2 ст. л.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    • Свинина ошеек 400 г
    • Смесь перцев 2 г
    • Соль 0.75 ч. л.
    • Телятина 300 г
    • Яйца куриные 3 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить мясо, лук, яйца и манку.
    2. Мясо промыть и вместе с очищенным луком измельчить в фарш.
    3. Добавить в фарш манку, соль, смесь перцев и яйца. Перемешать.
    4. Смазывая руки растительным маслом сформировать средние котлетки и выложить их на решётку. Обжарить с двух сторон до готовности.
    5. Подавать сразу же, с пылу с жару!


     
    Uyewpbue, maguseva86, Goukapaxw и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Aocahsi

    Aocahsi Черуха Ляля

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Череповец
     

    уверена маме понравится
    все любители котлет на гриле оценили!
     
    Ecsppease, Mireaii и Eoukptb нравится это.