Сельдерей под майонезом

  1. Tfggjcjve

    Tfggjcjve Оля

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ставрополь

     

    Простой рецепт сельдерея под майонезом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 76 килокалорий.


    Сельдерей под майонезом
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 час 15 минут
    • Количество калории: 76 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Молотый черный перец по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Горчица 1 столовая ложка
    • Подсолнечное масло 500 мл
    • Яичный желток 2 штуки
    • Белый винный уксус 2 столовые ложки
    • Корень сельдерея 4 штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Очистите клубень сельдерея, разрежьте пополам и положите в кастрюлю. Залейте водой, добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 30 минут.
    2. В это время приготовьте майонез. Все компоненты должны быть комнатной температуры. Поместите желтки в миску вместе с уксусом или лимонным соком и щепоткой соли. Слегка взбейте венчиком или вилкой, потом, постоянно взбивая, вливайте масло. Майонез должен получиться густым и гладким.
    3. Слейте воду из сельдерея, порежьте его на полоски, смешайте с майонезом и добавьте перец и горчицу по вкусу. Оставьте на 30 минут прежде, чем подавать, чтобы сельдерей пропитался соусом.


     
    vepreva90 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Эмма_М

    Эмма_М Макавчик

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Жлобин
     

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Quewqnl нравится это.
  4. В_Букато

    В_Букато Вера

    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    90
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар
     

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Ooorvguoe нравится это.