Джем из черники

  1. Виктория_М

    Виктория_М Мелкуева Виктория

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск

     

    Очень простой рецепт джема из черники, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30. Содержит всего 330 килокалорий.


    Джем из черники
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество калории: 330 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций

    Ингредиенты на пять порций

    • вода 300 мл
    • сахар 1,2 кг
    • ягоды 1 кг
    • лимонная кислота сколько уйдет

    Пошаговое приготовление

    1. Для джема отбирают спелые ягоды, моют их в холодной воде и просушивают.
    2. Подготовленные ягоды помещают в эмалированный таз, добавляют воду и сахар и варят на слабом огне до готовности.
    3. В конце варки для улучшения вкуса рекомендуется добавить лимонную кислоту (3 г на 1 кг ягод). Уваренный кипящий джем фасуют в сухие подогретые банки, накрывают их прокипяченными лакированными крышками и устанавливают в емкость с водой для пастеризации.
    4. Банки емкостью 500 мл пастеризуют 15 минут, 1 л — 25 минут.
    5. После обработки банки герметически укупоривают и охлаждают, не переворачивая.


     
  2. Похожие рецепты


  3. sh_inna

    sh_inna Шамсутдинова Инна

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
     

    выглядит очень аппетитно
     
    Ecucoeos нравится это.
  4. yeuikiqer

    yeuikiqer Member

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
     

    Джем из черники по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Ярина_Н нравится это.
  5. Mplcfeeen

    Mplcfeeen Майорова Марианна

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  6. ОлесяЗ

    ОлесяЗ Олеся З

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Волгоград
     

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  7. savich89

    savich89 Савич Надя

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    хороший рецепт. Спасибо
     
  8. kleschukevich93

    kleschukevich93 Зина

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    супер задумка - буду заглядывать!