Простой рецепт арбузной закуски с козьим сыром, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 23. Содержит всего 300 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 5 порцийИнгредиенты на девять порцийАрбуз небольшой без косточек - 1 шт.Сыр козий мягкий - 15 гБазилик свежий (рубленый) - 2 ст. л.Соль - 1/1, ч. л.Черный молотый перец - 1/1, ч. л.Целые листья базилика и черный молотый перец для сервировкиПошаговое приготовлениеКак приготовить закуску из сыра с арбузом:Арбуз порезать ломтиками толщиной 2,5 сантиметра. Вырезать из мякоти 25 кругов, диаметром 5 сантиметров. Срезать тонкий верхний слой с каждой получившейся шайбочки, чтобы поверхность была ровной.В миске смешать сыр, базилик, соль и перец.Арбузные шайбы выложить на сервировочное блюдо, сверху выложить сырную массу, поместить закуску из сыра с арбузом в холодильник для охлаждения на 2 часа (если арбуз был предварительно охлажден, то подавать блюдо сразу же). Посыпать закуску из сыра с арбузом черным молотым перцем и украсить листочками базилика.