Салат с пророщенной пшеницей

  1. Uwzlixwzu

    Uwzlixwzu Инна В

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Минск

     

    Для свежих салатов мы чаще всего используем огурцы и помидоры, сладкий перец и морковь. А между тем вкусны в салатах и другие овощи – редька и репа, брокколи и сельдерей. Если добавить в эту овощную компанию свежие шампиньоны и пророщенную пшеницу, салат и вовсе получится бесподобным. Шеф-повар ресторана Ц.Д.Л. Федор Верин поделился с «Леди Mail.Ru» пошаговым рецептом.

    Непростой рецепт салата с пророщенной пшеницей, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 43 килокалорий.


    Салат с пророщенной пшеницей
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Технология приготовления: Запекание в духовке
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 43 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: Новый год

    Ингредиенты на три порции

    • редька 15 г
    • репа 15 г
    • огурец 25 г
    • пшеница (пророщенная) 10 г
    • морковь 10 г
    • сельдерей (стебель) 20 г
    • салат (микс) 20 г
    • брокколи 8 г
    • лук красный 20 г
    • шампиньоны 20 г
    • масло оливковое 15 г
    • бальзамический крем 5 г
    • укроп 1 г
    • соль морская 3 г
    • томаты вяленые 20 г

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Брокколи сбланшировать в небольшом количестве воды.
    3. Стебель сельдерея почистить, нарезать и проварить пару минут в небольшом количестве воды или просто залить кипятком.
    4. Редьку и репу нарезать дольками, слайсами нарезать огурцы, морковь и шампиньоны.
    5. Соединить в миске.
    6. Добавить салатный микс, перья красного лука, пшеницу.
    7. Перемешать и выложить на тарелку.
    8. Заправить кремом бальзамик и оливковым маслом, добавить по вкусу соль.
    9. Украсить вялеными помидорами, сельдереем и веточками укропа.
    10. Салат овощной с пророщенной пшеницей готов! Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты


  3. nesmelova81

    nesmelova81 Ева Н

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Астана
     

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Yaoekkh, Oiixaiven и К_Гуреева нравится это.
  4. violettac

    violettac Чугаевская Виолетта

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Калуга
     

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Emtadesq нравится это.
  5. ЛизаН

    ЛизаН Лиза

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Чита
     

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Jooewcou, Etelopgie и ТаняП нравится это.
  6. ТанюшаР

    ТанюшаР Разинцева

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дружковка
     

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Ruoommrnf и Таня_Н нравится это.
  7. agataz

    agataz Агата З

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    104
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Актобе
     

    Uwzlixwzu, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)