Салат с печенью

  1. emkafoo

    emkafoo Member

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18

     

    Сложный рецепт салата с печенью, рецепт шведской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 690 килокалорий.


    Салат с печенью
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Шведская кухня
    • Тип блюда: Салаты, Шведская кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 690 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Телячья печень 600 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Чеснок 3 зубчика
    • Лук - порей 100 г
    • Сливочное масло 50 г
    • Грецкие орехи 100 г
    • Мандарины 4 штуки
    • Растительное масло 4 столовые ложки
    • Мед 1 столовая ложка
    • Винный уксус 1 столовая ложка
    • Белое сухое вино 3 столовые ложки
    • Сахар 1 чайная ложка
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Зеленый салат 150 г
    • Лимонный сок по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Очистите печень от пленок, нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле.
    2. Отдельно обжарьте на растительном масле измельченный лук с чесноком и рублеными грецкими орехами.
    3. Мандарины разберите на дольки и удалите пленки.
    4. Для заправки смешайте мед, лимонный сок и уксус с вином. Добавьте сахар.
    5. Соедините все ингредиенты и заправьте салат. Посолите, поперчите.
    6. Выложите смесь на листья салата и украсьте кольцами лука - порея.


     
    СветланаА, poervb и Dxzheede нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ЯнуляГ

    ЯнуляГ Губченко Януля

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Алма-Ата
     

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата с печенью ещё не пробовала:D
     
    Iofbpuaoo и Eesfissef нравится это.
  4. siptsova77

    siptsova77 Диана С

    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    148
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Хороший рецептик! :)
     
    b_vera и Mpzaoafo нравится это.
  5. Лидия_Х

    Лидия_Х Лидия Х

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!