Черничный пирог

  1. В_Перепечина

    В_Перепечина Перепечина Вика

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Непростой рецепт черничного пирога, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 416 килокалорий.


    Черничный пирог
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 416 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • яйцо – 1 шт.
    • йогурт натуральный – 1 ст. л.
    • сметана – 0,3 стакана
    • сахар коричневый – 2 ст. л.
    • черника – 1 стакан
    • сахар коричневый – 2-3 ст. л.
    • сахар – 100 г
    • масло сливочное – 100 г + 0,5 ст. л. для смазывания формы
    • крупа манная – 0,5 стакана
    • сметана – 200 г
    • яйцо – 2 шт.
    • мука – 1,5 стакана
    • разрыхлитель – 0,5 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить тесто. Взбить яйца с сахаром.
    2. Размягчить масло, смешать его со сметаной и яично - сахарной смесью. Постоянно помешивая, всыпать муку и замесить однородное тесто. Накрыть, убрать в холодильник на 20–30 мин.
    3. Разъемную форму для выпечки диаметром 26 см смазать маслом, посыпать тонким слоем манной крупы. Тесто выложить в форму и руками распределить по всей поверхности. Сделать по краям небольшой бортик. Слегка припылить тесто мукой.
    4. Ягоды вымыть, обсушить бумажными полотенцами, выложить на тесто и посыпать коричневым сахаром.
    5. Приготовить крем. Смешать йогурт со сметаной, яйцом и сахаром. Взбить ингредиенты в однородную пышную массу.
    6. Разогреть духовку до 200 °С. Распределить крем по поверхности ягод. Пирог поставить в духовку и выпекать 30–35 мин.
    7. Подать к столу теплым.


     
    ninad и ivanchuk86 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. К_Луппа

    К_Луппа Луппа Ксюха

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия
     

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    ksyushap нравится это.
  4. Dapsieo

    Dapsieo Власов

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Коростень
     

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    ГаляФ нравится это.