Торт лимонный Дануся

  1. Бутрым А

    Бутрым А Анюта Б

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Барнаул

     

    Сложный рецепт торта лимонного Дануся, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 271 килокалорий.


    Торт лимонный Дануся
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 271 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для бисквита:
    • Яйца 6 шт.
    • Сахар (приблизительно 1,5 стакана) 300 гр
    • Пшеничная мука (около 2 стак. ) 260 гр
    • Картофельный крахмал (в стакане около 3 см. на дне) 70 гр
    • Соль (1 щепотка) по вкусу
    • Разрыхлитель (3 чайные ложки без горки) 10 гр
    • Для лимонного крема:
    • Вода 1.5 стак. (200 мл)
    • Сахар (можно дать чуть больше или меньше в зависимости от вкусов) 300 гр
    • Лимоны (средних или можно дать 1 большой) 2 шт.
    • Маргарин 125 гр
    • Картофельный крахмал 70 гр
    • Для шоколадной помадки:
    • Какао - порошок 2 стол. л.
    • Маргарин (3-я часть пачки) 85 гр
    • Сахар 3 стол. л.
    • Вода (4-я часть стакана) 60 мл

    Пошаговое приготовление

    1. приготовить все ингредиенты
    2. Отделить белки от желтков
    3. Белки сбить сперва со щепоткой соли в густую пену. У меня это занимает около 5 минут.
    4. Потом добавить желтки, разрыхлитель, сахар и хорошо вымешать.
    5. Не переставая сбивать, постепенно добавляем муку. Венчики лучше заменить на лопатки для теста - так лучше мешается. Тесто должно получится такой консистенции как на оладушки.
    6. Форму для торта смазать маргарином и посыпать мукой.
    7. Тесто перелить в форму для выпекания и вставить в предварительно разогретую духовку до 170-180 градусов. Выпекать 40-50 минут.
    8. Бисквит разрезать на 3-4 части.
    9. Приготовим лимонный крем. Сперва надо ошпарить лимоны кипятком. Стереть шкурку с лимонов на мелкой терке а сок выдавить.
    10. В кастрюльку вливаем воду, даем маргарин, шкурки лимона, сахар и доводим до кипения. Вливаем лимонный сок и картофельный крахмал, предварительно разведенный в не большом количестве холодной воды, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
    11. Когда крем примет консистенцию густого киселя даем ему покипеть несколько секунд и снимаем с огня.
    12. Перемазываем бисквит еще теплым кремом.
    13. Перемазанный торт можно украсить стружкой кокоса. Получается очень вкусно. Но у меня кокосовой стружки не нашлось и я полила тортик шоколадной помадкой ))).
    14. Для приготовления помадки вложить в кастрюльку маргарин, сахар, какао и долить воду. Постоянно помешивая, варить на небольшом огне около 7 минут. Если помадка получается очень ясная или редковата, добавляем еще какао.
    15. Помадку остудить. Желательно время от времени помешивать чтобы не образовалась корочка.
    16. Перемазать торт помадкой и дать пропитаться несколько часов. Приятного аппетита )).


     
    Eoukptb и Елизавета_Ц нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. l_adelya

    l_adelya Ливик Аделя

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    18
     

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  4. solodkaya97

    solodkaya97 Солодкая Полина

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов
     

    @Бутрым А, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить торт лимонный дануся по этому простому рецептику.
     
  5. Л_Андерсен

    Л_Андерсен Андерсен Лидия

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Муром
     

    Торт лимонный Дануся по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Dnolyhyyi нравится это.
  6. Надежда_А

    Надежда_А Атрушкевич Надежда

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Обязательно приготовлю!
    Бутрым А, спасибо!
     
    Анюта_Р нравится это.