Котлеты с овсяными хлопьями

  1. Iiaqgulka

    Iiaqgulka Гужева Вера

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    85
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ногинск

     

    Простой рецепт котлет с овсяными хлопьями, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 285 килокалорий.


    Котлеты с овсяными хлопьями
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 285 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • Мясной фарш 500 г.
    • Овсяные хлопья Геркулес 60 г.
    • Молоко 100 г.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Поваренная соль 1 ч. ложк
    • Перец черный молотый 0.25 ч. ложк
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Подсолнечное масло 2 ст. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Очень мягкими, нежными и сочными получаются эти котлетки, конечно главное с геркулесом не переборщить, чтобы никто не пожаловался что мяса в котлетах не замечено, ну и булка или манка (как обычно добавляются) в этих котлетах ни к чему. Xлопья выбираем быстроразваривающиеся или те которые вовсе не требуют варки.
    2. Высыпаем овсяные хлопья в небольшую плошку, заливаем их молоком, добавляем два яйца.
    3. Хорошо перемешиваем и оставляем так минут на 30, чтобы овсяные хлопья разбухли.
    4. Фарш выкладываем в миску, лук нарезаем довольно мелко и добавляем к фаршу. Затем добавляем в миску к фаршу набухшие овсяные хлопья (с молоком и яйцами), соль, черный молотый перец (кто любит поострее - красный).
    5. Фарш хорошенько перемешиваем, в процессе отбиваем об миску. Из полученной массы мокрыми руками формируем небольшие котлетки и выкладываем их на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем с каждой стороны до румяной корочки.
    6. Затем обжаренные котлеты складываем в глубокую сковородку (кастрюлька с толстыми стенками тоже подойдёт), на дно наливаем немного воды (а лучше взять бульон, если вдруг дома есть), закрываем сковородку крышкой и ставим на слабый огонь. Котлеты должны хорошо пропариться (минут 15-20).
    7. Котлеты готовы, подаем со свежими овощами.


     
    ooauoz нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Hoioseaj

    Hoioseaj Мужевич Лера

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Находка
     

    Спасибо, рецептик замечательный
     
  4. Aiioqot

    Aiioqot Валекжанина

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Pneadofy и Aretant нравится это.
  5. Радычук В

    Радычук В Радычук Вика

    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    120
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Отличный вариант приготовления котлет с овсяными хлопьями.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    perezhogina87 и ukhvatova79 нравится это.
  6. Сладко П

    Сладко П Сладко Полли

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Златоуст
     

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Quiqoaek нравится это.
  7. Eenyqaz

    Eenyqaz Новик

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Бердск
     

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Qaebgvu и ya_rita нравится это.
  8. ЛизаветаЗ

    ЛизаветаЗ Лизавета

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Молодечно
     

    А как же мне хочется уже приготовить.