Салат с утиной грудкой, клубникой и брусникой

  1. kfxezfc

    kfxezfc Member

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18

     

    Утиная грудка очень нежное мясо и в сочетании с клубникой салат напоминает о лете.

    Несложный рецепт салата с утиной грудкой, клубникой и брусникой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 25. Содержит всего 199 килокалорий.


    Салат с утиной грудкой, клубникой и брусникой
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество калории: 199 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • утиная грудка 1 шт.
    • клубника 15 шт. замороженная (у меня с дачи)
    • брусника горсть
    • кедровые орехи горсть
    • шпинат свежий 100 г
    • заправка:
    • мед 1 ч. л.
    • масло оливковое а лучше конопляное 2 ст. л.
    • бальзамический уксус 1 ч. л.
    • соль, перец

    Пошаговое приготовление

    1. Грудку с кожей завернуть в фольгу (кожей вверх) обжарить или в аэрогриле на 20 минут на максимум или в духовке запечь на 220 градусов 20 мин. Достать из духовки и через минут 20 развернуть, снять кожу и нарезать на тоненькие кусочки.
    2. Клубнику и бруснику заранее разморозить. Шпинат порезать довольно крупно, лучше использовать беби шпинат мытый, клубнику немного помять и бруснику тоже примять не сильно. Все смешать хорошо.
    3. Добавим грудку, и заправку, перемешать и присыпать орехами


     
    k_lilya, shleeva94 и sh_yaroslavna нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Oowieiiod

    Oowieiiod Журавлева Зина

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск
     

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    dzyuba80, ЗинаР, ЛюбаЛ и 2 другим нравится это.