Салат к борщу

  1. evdokimova84

    evdokimova84 Ольга Е

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Витебск

     

    Борщ вполне самостоятельное блюдо, но в некоторых случаях к нему можно подать этот салат. Он вкусный, полезный и отлично гармонирует с борщом.

    В моей семье все любят борщ, но фасоль ест только муж. Чтобы не лишать мужа удовольствия вкушать борщ с фасолью, я и готовлю вот такой вот фасолевый салат к борщу. Рецепт приготовления салата к борщу - простой. Единственный минус - фасоль для салата нужно подготовить заранее. Можно купить в магазине консервированную фасоль и тогда процесс ускорится. Салат вкусный, с острым вкусом чеснока и ароматом пряной зелени. Надеюсь, что вам понравится :)

    Количество порций: 2-3

    Простой рецепт салата к борщу, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 6 ч. Содержит всего 99 килокалорий.


    Салат к борщу
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 6 ч
    • Количество калории: 99 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на восемь порций

    • Фасоль — 250 Грамм
    • Лук репчатый — 1-2 Штук
    • Чеснок — 3-4 Зубчиков
    • Грецкие орехи — 75 Грамм
    • Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
    • Перец черный молотый — 2 Щепотки
    • Масло растительное — 2 Ст. ложки
    • Зелень — 50 Грамм (укроп, петрушка, базилик, кинза)

    Пошаговое приготовление

    1. Фасоль замочить в холодной воде часов на 4-5, а лучше на ночь. Затем воду слить, залить фасоль кипятком и варить час - полтора до готовности. Фасоль должна быть мягкой, но не разваренной.
    2. Почистить лук, нарезать кубиками или полу кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
    3. Измельчить очищенные грецкие орехи. Лучше всего это сделать скалкой.
    4. Очистить чеснок и натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку.
    5. Когда фасоль сварится, слить с нее воду. Фасоль охладить и выложить в салатник. Добавить к ней обжаренный лук, орехи и чеснок. Посолить и поперчить.
    6. Салат перемешать и дать настояться минут 30. Затем нарезать зелень и добавить к салату.


     
    Тюрина Л нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. mikhailik78

    mikhailik78 Михайлик Алла

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Волжский
     

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Iuspaytz, dudbtuoks, Х_Мингачева и ещё 1-му нравится это.
  4. Oolutgn

    Oolutgn Тата

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Жлобин
     

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  5. Yujhcalow

    Yujhcalow Усикова Луиза

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тюмень
     

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Панюкова Л нравится это.
  6. Pemtasmd

    Pemtasmd Левоненко Элла

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат к борщу, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Zspotoeu и Ж_Сирык нравится это.
  7. Twqtsrveo

    Twqtsrveo Петлина Юля

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Алма-Ата
     

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  8. Aoiodcoy

    Aoiodcoy Ильинова

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Смоленск
     

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Fhiilobya нравится это.