Весенняя зелень с быстро замаринованными овощами

  1. Татьяна_С

    Татьяна_С Скиданова Татьяна

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Непростой рецепт весенней зелени с быстро замаринованными овощами, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 65 килокалорий.


    Весенняя зелень с быстро замаринованными овощами
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 65 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции

    Ингредиенты на восемь порций

    • Рисовый уксус 1 стакан
    • Сахар 3 столовые ложки
    • Соль 2 столовые ложки
    • Мини морковь 130 г
    • Мини репа 100 г
    • Оливковое масло 0,3 стакана
    • Свежевыжатый лимонный сок 1 столовая ложка
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Зелень 20 г
    • Руккола 420 г
    • Щавель 280 г
    • Татсой 140 г

    Пошаговое приготовление

    1. Маринованные вощи: в маленькой кастрюле доводим до кипения уксус, сахар и соль. Затем снимаем с огня кастрюлю и добавляем овощи; даем им настояться в рассоле до тех пор, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут. Процеживаем.
    2. Салат: в небольшой миске перемешиваем масло, лимонный сок, добавляем соль, перец и еще немного лимонного сока (при желании).
    3. В большой миске перемешиваем полученный соус, зелень и травы. Выкладываем маринованные овощи поверх салата, приправляем солью и перцем и перемешиваем.
    4. Приятного аппетита!


     
    Eehcveur и М_Опрышко нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Lxrhkkxb

    Lxrhkkxb Чередник Татьяна

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Камышин
     

    Сегодня буду готовить!
     
    Onirefh и ВаляЧ нравится это.
  4. Brxrejj

    Brxrejj Диана Г

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск
     

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт весенней зелени с быстро замаринованными овощами!