Простой рецепт карри из цветной капусты и картофеля, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 255 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 255 килокалорийКоличество порций: 4 порцииИнгредиенты на четыре порциицветная капуста – 1 небольшой кочанкартофель – 2 шт. большого размерамасло растительное – 3 ст. л.овощной бульон – 1 стакансоль – по вкусужелтый порошок карри – 1 ст. л.1 ч. л. асафетидыПошаговое приготовлениеКапусту вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.Разогреть в сковороде растительное масло, положить картофель и готовить, помешивая, 8 мин. Всыпать порошок карри, асафетиду, влить бульон, перемешать. Добавить цветную капусту и готовить на небольшом огне 10 мин. В конце приготовления приправить солью по вкусу. В конце приготовления рекомендуется добавить орегано.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
