Вареники с малиной

  1. Yiobeeu

    Yiobeeu Ириша М

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск

     

    Ну как же в сезон ягод не порадовать себя вкуснейшими варениками с малиной. Моя свекровь готовит вареники абсолютно со всеми ягодами, какие у неё растут во дворе, а вот я всегда готовила только с вишнями. С малиной вареники тоже получаются замечательными. В этом сезоне у нас малина несладкая из-за постоянных дождей, поэтому я добавляла по 1 чайной ложке сахара в каждый вареник. Сахар можно добавлять на свой вкус.

    Простой рецепт вареников с малиной, рецепт украинской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час. Содержит всего 130 килокалорий.


    Вареники с малиной
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 1 час
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 130 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: Десерт, завтрак

    Ингредиенты на пять порций

    • Для теста для вареников
    • Кефир 200 мл
    • Мука пшеничная 400 г
    • Соль 1 щепотка
    • Яйца куриные 1 шт.
    • Начинка
    • Малина свежая 300 г
    • Масло сливочное 50 г
    • Сахар 100 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления вареников я использовала тесто приготовленное в хлебопечке http://webspoon. ru/my - receipt/edit/28639. Также нам понадобится свежая малина и сахар.
    2. Тесто разделить на 3 части, каждую из которых скатать в колбаску. Затем нарезать на небольшие кусочки.
    3. При помощи скалки каждый кусочек раскатать в лепёшку.
    4. Лепёшку выложить на ладонь, в центр поместить 6-7 ягодок малины. Посыпать малину сахаром по 1 ч. л.
    5. Защипнуть вареник сначала по центру, затем по краям.
    6. Слепить сразу партию вареников и выкладывать их на досочку слегка присыпанную мукой.
    7. В широкую кастрюлю налить воду и довести до кипения, добавить соль. Поочерёдно опустить в воду партию вареников и аккуратно перемешать. После того, как вареники всплывут варить их не более 4 минут.
    8. Шумовкой переложить вареники в миску, сразу смазать сливочным маслом. Подавать вкуснейшие вареники с малиной добавив сметану. Приятного аппетита!


     
    zh_olesya нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Загребельная И

    Загребельная И Загребельная Инна

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Иваново
     

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    М_Дубровина и wuuoaoe нравится это.
  4. Женя_Х

    Женя_Х Химач Женя

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск
     

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Oxtawnt, aiaaxi и xiocoioo нравится это.