Тушеная семга с морковью и белым вином

  1. Сапожникова Д

    Сапожникова Д Сапожникова Диана

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

     

    Несложный рецепт тушеной семги с морковью и белым вином, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 151 килокалорий.


    Тушеная семга с морковью и белым вином
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 151 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию

    Ингредиенты на одну порцию

    • Филе семги 200 г
    • Белое сухое вино 2 столовые ложки
    • Морковь 2 штуки
    • Соевый соус 50 мл
    • Рисовый уксус 10 мл
    • Оливковое масло 4 столовые ложки
    • Молотый красный перец щепотка
    • Красный лук 1 штука
    • Сахар щепотка
    • Лимоны 1 штука
    • Крупная морская соль щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. В двух мисках замариновать рыбу двумя способами. В первой миске сбрызнуть филе семги уксусом, влить соевый соус, посыпать сахаром и красным перцем. Выдавить половину сока из половинки лимона.
    2. Во второй миске смешать филе семги с вином, нашинкованным красным луком, солью. Можно присыпать розмарином или какой - нибудь смесью французских трав. Выдавить вторую половинку сока из той же части лимона, что вы использовали для первого маринада.
    3. Поставить обе миски в холодильник на 10 минут. Тем временем, нашинковать морковь кружками. Взять кастрюлю с толстым дном или глубокий сотейник (чтобы выдержал тушение). Налить в кастрюлю масло, можно добавить немного теплой воды. Засыпать морковь и тушить 3–5 минут.
    4. Смешать содержимое обеих мисок с рыбой с морковью в кастрюле (маринад влить туда же — его не очень много) и тушить на слабом огне еще 10–12 минут, пока рыба не станет мягкой. Морковь будет наполовину готова, но так оно и нужно.

    Съесть все это вкусно с куском багета, макая его в нежирное масло.



     
    m_lidiya и Ломанн Л нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Baiwmqqr

    Baiwmqqr Кисунова Ася

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Йошкар-Ола
     

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Ooemapneh и kustikova80 нравится это.
  4. Aajoeiagu

    Aajoeiagu Шамрай Нюта

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
     

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Ира_М, Таня_М, Euszlrc и 2 другим нравится это.
  5. Joqwuihqu

    Joqwuihqu Викторовна Кристина

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Димитровград
     

    Рецепт просто бомба!!!!
    тушеная семга с морковью и белым вином готовить просто и не долго!
     
    ТанечкаБ нравится это.
  6. Mdypajze

    Mdypajze Метелева Нюта

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Mowtopeg нравится это.
  7. sh_zina

    sh_zina Зина

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
     

    Спасибо за рецепт, готовила тушеную семгу с морковью и белым вином на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Тата_В и Fuupavule нравится это.
  8. Xraeefkp

    Xraeefkp Томара

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Иркутск
     

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Марианна_С нравится это.