Лечо на зиму перец морковь помидоры

  1. n_nika

    n_nika Небогатова

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18

     

    Простой рецепт лечо на зиму перец морковь помидоры, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 д. Содержит всего 75 килокалорий.


    Лечо на зиму перец морковь помидоры
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 15 д
    • Количество калории: 75 килокалорий
    • Количество порций: 20 порций

    Ингредиенты на двадцать порций

    • Помидоры 3 кг
    • Болгарский перец 1 кг
    • Морковь 500 гр
    • Сахар 1 стак. (200 мл)
    • Соль 3 стол. л.
    • Растительное масло 1 стак. (200 мл)
    • Уксусная эссенция 1 стол. л.
    • Вода (от 100 до 500 мл в зависимости от сорта помидор) 0.25 л

    Пошаговое приготовление

    1. Раньше я ела такую еду как лечо лишь тогда, когда покупала небольшую его баночку в магазине. Не совсем понимала, зачем в принципе этот продукт необходим, как и с чем его можно есть. Но приблизительно около года назад я побывала в гостях у одной моей хорошей подруги, где нам подавали говяжий стейк с лечо с морковью. Могу сказать, что вкус блюда поразил меня настолько, что я немедленно узнала у подруги кулинарный рецепт этого самого лечо. Отныне я подаю стейки, свиные и говяжьи лишь в сочетании именно с этим лечо. Для тех, кому также хочется поэкспериментировать, рассказываю способ приготовления лечо с морковью. Начинаем мы с того, что хорошо промываем все овощи. Затем очень меленько нарезаем томаты вместе кожурой и очищенную морковь. После этого кипятим эти овощи в воде в течение 15 минут. После этого добавляем к полученной массе соль, сахар - песок, растительное масло и кипятим ещё примерно 5 минут.
    2. После этого помещаем в кастрюлю порубленный соломкой сладкий перец и кипятим ещё 10 минут. По прошествии этого времени добавляем в нашу массу уксусную эссенцию немедленно снимаем готовое лечо с огня. Теперь раскладываем лечо по предварительно простерилизованным банкам, закрываем крышками, укутываем и ставим в тепло до остывания.


     
    Булут Я, Oogzuoxtg и Eehkhoe нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. vikai

    vikai Вика И

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Когда в первый раз попробовала лечо на зиму перец морковь помидоры, мне не понравилось.
     
    Т_Ардеева, Lalipuieu и andriyanenkova85 нравится это.
  4. Eommvoquq

    Eommvoquq Салахутдинова Надя

    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рубежное
     

    А что вы нашли в лечо на зиму перец морковь помидоры??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    ugexo и Ayobjdvp нравится это.
  5. chernysheva91

    chernysheva91 Таня Ч

    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Псков
     

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Veefnhbp нравится это.