Малиновый уксус

 

Очень простой рецепт малинового уксуса, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 179 килокалорий.

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

Ингредиенты на шесть порций

• 150 г малины, можно перезрелой или мороженой
• 350 мл белого винного уксуса

Пошаговое приготовление

1. Переберите малину, удаляя листочки, хвостики и мусор. Не мойте ягоды! Если малина замороженная, разморозьте ее заранее, сохраняя весь вытекающий сок.
2. Положите малину в герметично закрывающуюся емкость. Разомните ягоды вилкой или толкушкой в пюре. Залейте ягоды уксусом и тщательно перемешайте. Закройте емкость и оставьте уксус на 5 дней в темном месте.
3. Процедите малиновый уксус через очень тонкое сито или сложенную в несколько слоев марлю. Разлейте по бутылкам и храните в темном месте. Таким уксусом хорошо приправлять салаты с морепродуктами.

 

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в малиновом уксусе

 

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить малиновый уксус,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

 

А что вы нашли в малиновом уксусе??? Мне, например, не очень понравилось

 

 

рецептик супер!!

 

 

@maiorova97, рецепт малинового уксуса ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!