Борщ из маринованной свеклы

  1. t_polli

    t_polli Туневич

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18

     

    Хотя борщ считается классическим супом для нашей страны, и его рецептура известна многим, но это не значит, что все его варят одинаково, используя одни и те же ингредиенты. Предлагаю холодный вариант.

    Тем более, что можно попробовать что-то новое, когда меняется сезон и хочется не горячего, а холодного. Например, я узнала о том, как приготовить борщ из маринованной свеклы. Этот лёгкий летний суп делается по типу окрошки. На природе или в огороде он будет очень кстати, чтобы утолить голод.

    Количество порций: 4

    Несложный рецепт борща из маринованной свеклы, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 194 килокалорий.


    Борщ из маринованной свеклы
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Супы, Холодные супы
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 194 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на четыре порции

    • Свекла маринованная — 450 Миллилитров
    • Картофель — 2 Штуки
    • Яйцо — 2 Штуки
    • Болгарский перец — 1 Штука
    • Огурец свежий — 1 Штука
    • Огурец маринованный — 3 Штуки
    • Редис — 3 Штуки
    • Зелень — 1 Пучок
    • Соль — По вкусу
    • Уксус 9% — По вкусу
    • Сметана/кефир/айран — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Заранее сварите яйца вкрутую. Картофель помойте, отварите в мундире и охладите. Эти продукты почистите.
    2. Огурец с редисом и перцем помойте. Затем нарежьте их кубиками вместе с картофелем, яйцами и маринованными огурцами. Зелень промойте и мелко порубите.
    3. Смешайте все нарезанные ингредиенты. Посолите их. Затем добавьте свеклу вместе с маринадом из банки.
    4. Для заправки влейте к продуктам холодную воду или охлаждённые молочные продукты, а также уксус. Украсьте всё варёным яйцом. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты


  3. Ж_Шкитина

    Ж_Шкитина Женя Ш

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тамбов
     

    Очень понравился состав борща из маринованной свеклы, все отлично должно сочетаться!
     
    istjkbia, Opetweqgt и Ooeehadei нравится это.
  4. МашаВ

    МашаВ Велигодская Маша

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    @t_polli, очень интересный вариант борща из маринованной свеклы.:)
     
    Oaihwsi нравится это.
  5. АлесяН

    АлесяН Надкерничная Алеся

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Белгород
     

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    elmanova95, i_anna и Томара_Г нравится это.
  6. m_lyusya

    m_lyusya Машнова Люся

    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3
     

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали борщ из маринованной свеклы. Спасибо за рецепт!
     
    eueiikf нравится это.