Безглютеновые оладьи

  1. Aevkmwnu

    Aevkmwnu Поддубняк Тома

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Брянск

     

    Несложный рецепт безглютеновых оладий, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 313 килокалорий.


    Безглютеновые оладьи
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 313 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • Гречневая мука 1 стакан
    • Ячменная мука ½ стакана
    • Простокваша 1 л
    • Овсяная мука ½ стакана
    • Сахар 3 столовые ложки
    • Соль щепотка
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Льняная мука 2 чайные ложки
    • Разрыхлитель 2 чайные ложки
    • Растительное масло 100 г

    Пошаговое приготовление

    1. В миске смешать 4 вида муки и сахар.
    2. Яйца разделить, желтки смешать, охлажденные белки взбить с солью до густой пены.
    3. В мучную смесь постепенно ввести желтки и простоквашу. Затем добавить разрыхлитель. Дать постоять 3–5 минут. Тесто должно быть густым, как густая сметана.
    4. Разогреть сковороду на среднем огне.
    5. В последнюю очередь добавить взбитые белки и аккуратно соединить. Если тесто получается очень густым (гречневая и овсяная мука сильно разбухают), разбавить несколькими столовыми ложками молока.
    6. В разогретую сковороду налить немного растительного масла (оладушки впитывают масло, поэтому периодически нужно добавлять масло в сковороду), выкладывать оладушки столовой ложкой. Безглютеновые оладьи выпекаются на среднем огне, но требуют больше времени, примерно по 1,5–2 минуты с каждой стороны. Помните, чем больше растительного масла в сковороде, тем более дырявые получаются оладушки.

    Безглютеновые оладушки можно подавать с вашими любимыми дополнениями: сметаной, кленовым сиропом или вареньем.



     
    Tfwoflfx и Iioeoxo нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Iheoeike

    Iheoeike Ваганова Рита

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Алма-Ата
     

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
  4. chueva79

    chueva79 София Ч

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант безглютеновых оладий
     
    Татьяна_Ф и Lfkuhmai нравится это.