Холодец

 

Несложный рецепт холодца, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 33. Содержит всего 219 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

Ингредиенты на десять порций

• Говяжья - 700 г
• ножки ( вдоль ) - 3 шт.
• репчатый - 1.
• Морковь - 2.
• Перец горошком - 6.
• Перец горошком - 6.
• Лавровый - 1 шт.
• - примерно 1
• Яйца - 2.
• Петрушка (для ) - 3-4 веточки
• (горчица хрен) ( подачи) - вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как холодец свиных и голяшки:
2. почистить порезать. Одну порезать.
3. В кастрюлю голень, ножки, резаную, насыпать 2. ложки, положить горошком лавровый, залить, чтобы покрывала кастрюли. до, готовить 2-3. Собрать поверхности. Накрыть крышкой, огонь варить около 2 (мясо отделяться кости).
4. переложить. Отделить от, кости обратно кастрюлю, мясо на досточку. с довести кипения, холодец 1 час.
5. временем мелко. Оставшуюся отварить подсоленной до состояния. морковь кружочками.
6. отварить, и ломтиками.
7. процедить сито мерный. Зафиксировать. Перелить в или. Отмерить же тот объем, что бульона. мясо бульон. и студень вкусу.
8. моркови яйца в тарелки специальные, сверху студень. холодец холодильник застывания, на 4.
9. Подавать, украсив. Для холодца хрен /или.

 

 

уверена маме понравится
все любители холодца оценили!

 

 

И как у тебя все получается???

 

 

Надо попробовать