Колбаса куриная домашняя

  1. Huncueoao

    Huncueoao Боциева Алиса

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Курган

     

    Простой рецепт колбасы куриной домашней, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 331 килокалорий.


    Колбаса куриная домашняя
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 час 10 минут
    • Количество калории: 331 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Молоко 100 г
    • Куриный фарш 400 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Зелень по вкусу
    • Чеснок 3 зубчика
    • Молотая паприка 1 чайная ложка
    • Карри по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В фарш добавить измельченный чеснок, паприку, зелень и молоко.
    2. Яйца взбить и постепенно вмешать в фарш — он не должен получится слишком жидкий, может потребуется всего одно яйцо. Можно добавить немного муки, если получился слишком жидкий.
    3. Приготовить два листа фольги, пленку пищевую и плотные нитки.
    4. Растелить фольгу, посыпать специями карри, вылить на одну половину часть фарша, защипить края и боковинки. Переложить на пленку и плотно завернуть несколько раз. Бока завязать ниткой как конфету, несколько раз обмотать саму колбаску ниткой, чтобы фарш под давлением равномерно распределился.
    5. Опустить в большую кастрюлю с кипящей водой на 30–40 минут, придавив сверху крышкой или тарелкой меньшего диаметра.
    6. Готовую колбаску достать из воды, дать немного остыть на столе и положить в холодильник на несколько часов, не разворачивая.

    Аккуратно разрезать фольгу и можно приступать к поеданию вкусной и невероятно сочной колбаски. Предупреждаю сразу, что тонкие ломтики с такой колбасы не нарежешь.



     
    Э_Гараева, Enyicxwou и Pcwiyfuu нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. klemyato81

    klemyato81 Клемято Инга

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Северодвинск
     

    Очень довольна колбасой куриной домашней! Благодарю за рецепт.
     
    rai77 нравится это.
  4. Zuvhomoru

    Zuvhomoru Саша Ч

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия
     

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    АнютаМ и Azukdob нравится это.
  5. Eiwhoenez

    Eiwhoenez Ляля К

    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Колбаса куриная домашняя по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Ejpwketku нравится это.
  6. Любчик Ж

    Любчик Ж Женя

    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кировоград
     

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.