Омлет с ракушками вонголе

  1. Iloeqifpm

    Iloeqifpm Надежда

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Симферополь

     

    Даже такое простое блюдо, как омлет, можно превратить в изысканное. Достаточно добавить ракушки вонголе в сметанном соусе.

    Простой рецепт омлета с ракушками вонголе, рецепт средиземноморской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 322 килокалорий.


    Омлет с ракушками вонголе
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Средиземноморская кухня
    • Тип блюда: Легкий завтрак
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 322 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: 2 часа

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Ракушки вонголе 800 г
    • йцо куриное 6 шт.
    • Масло сливочное 50 г
    • Лимон 1 шт.
    • Петрушка небольшой пучок
    • Зеленый лук несколько перьев
    • Соль, перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Замочить ракушки на несколько часов в соленой воде, затем промыть их и выложить в кипящую воды с соком лимона. Как только они откроются, слить воду и отделить моллюсков от раковин.
    2. Смешать моллюсков со сметаной, посолить и поперчить.
    3. Взбить яйца, добавив нарубленные петрушку и половину зеленого лука.
    4. Пожарить омлет на сливочном масле, выложить его на тарелку, добавить моллюсков и посыпать оставшимся зеленым луком.


     
    Ioohmyhba и Н_Клюсилова нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. g_tanya

    g_tanya Гоженко Таня

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    110
    Баллы:
    33
     

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Rusenljg, Qjhceri и Zobqytueo нравится это.