Сыр в сливочно-ореховом соусе

 

Простой рецепт сыра в сливочно-ореховом соусе, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 571 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 571 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

Ингредиенты на три порции

• Молотый миндаль 3 чайные ложки
• Молотый черный перец 1 чайная ложка
• Помидоры 3 штуки
• Сливки 30% - ные 1 стакан
• Вода 2 столовые ложки
• Измельченный жареный арахис 3 чайные ложки
• Адыгейский сыр 200 г

Пошаговое приготовление

1. Воду смешиваем с молотыми орехами и делаем пасту. Обжариваем пасту до светло - коричневого цвета.
2. Помидоры режем на кусочки и взбиваем миксером, добавляем в пасту и жарим до тех пор, пока масло не начнет отделяться от общей массы.
3. Добавляем сливки, черный перец и соль, перемешиваем, даем закипеть.
4. Сыр нарезаем кубиками, кладем в соус, перемешиваем, даем закипеть, закрываем крышкой, убавляем огонь, оставляем на 5–7 минут.
5. Выключаем огонь и оставляем еще на 5–7 минут.

 

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

 

Спасибо
Будем пробовать!