Сало в рассоле

  1. nikolaevich89

    nikolaevich89 Николаевич Тинка

    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    107
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань

     

    Это сало очень полезно с утра натощак, три кусочка восстанавливают клетки печени и фигуру.

    Простой рецепт сала в рассоле, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 28. Содержит всего 187 килокалорий.


    Сало в рассоле
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество калории: 187 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Обед, Полдник

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • сало
    • вода — 1 л
    • поваренная соль — 1 ст.
    • лавровый лист — 3-4 шт.
    • перец горошком — по вкусу
    • репчатый лук — 1 шт.
    • чеснок — 3-4 зубчика
    • черный молотый перец

    Пошаговое приготовление

    1. Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол.
    2. Рассол: на 1 л воды высыпаем 1 ст. 250 г соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу (я ее очищаю), рассол закипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом, ставим гнет (под 3-х литровую банка с водой).
    3. Пусть сало стоит в тепле 3-4 дня. Затем вынимаем из рассола, обтираем насухо и натираем чесноком давленным и посыпаем перчиком черным молотым, кладем на хранение в морозилку. За уши не оттащишь.


     
    Набережных Г и teiozyi нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Т_Леваш

    Т_Леваш Леваш Танюша

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Камышин
     

    А я думала разбираюсь в приговтолении сала в рассоле:D:D, аздесь такое:)
     
    К_Толстоухова и Aqlxhxldz нравится это.
  4. esina85

    esina85 Есина Оля

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Чебоксары
     

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  5. К_Волощук

    К_Волощук Волощук

    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар
     

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Liiesusaz и АлисаГ нравится это.