Ёсенабэ-ширу

  1. Toiegadkk

    Toiegadkk Марианна Т

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    «Ширу» — это суп. А слово «ёсенабэ» можно приблизительно перевести как «котелок со всем». То есть это японская солянка — что в доме найдется, то и кладут в этот суп. Причем в любых — по вкусу и наличию — количествах.

    Непростой рецепт ёсенабэ-ширу, рецепт японской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 132 килокалорий.


    Ёсенабэ-ширу
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Японская кухня
    • Тип блюда: Супы, Японская кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 132 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию

    Ингредиенты на одну порцию

    • Филе лосося 3 куска
    • Тунец 3 куска
    • Гребешки 2 штуки
    • Креветки 3 штуки
    • Кальмары 2 штуки
    • Зеленый лук по вкусу
    • Китайская капуста 6 стеблей
    • Тофу 2 куска
    • Грибы шиитаке 2 штуки
    • Водоросли комбу 10 г
    • Бульон даши 5 мл
    • Соевый соус 15 мл
    • Мирин 10 мл
    • Саке 10 мл
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В кастрюлю с 150 мл воды добавить комбу, даши, соевый соус, мирин и саке. Посолить. Довести до кипения, подержать пять минут.
    2. Добавить все остальное и варить еще пять минут.


     
    Ivououe и Агата_Р нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Nelubra

    Nelubra Амельченко

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Запорожье
     

    Спасибо за рецепт, готовила ёсенабэ-ширу на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    hbeje нравится это.
  4. n_tanyusha

    n_tanyusha Танюша

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13
     

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик ёсенабэ-ширу.
    Toiegadkk, спасибо!!!
     
    Oooxaxge, Арцимеева Л и ГалаВ нравится это.