Карамелизованные апельсины в шоколаде

 

Очень простой рецепт карамелизованных апельсинов в шоколаде, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 часа 45 минут. Содержит всего 760 килокалорий.

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 часа 45 минут
• Количество калории: 760 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

Ингредиенты на четыре порции

• Апельсины 1 кг
• Коричневый сахар 400 г
• Вода 100 г
• Шоколад 200 г

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте фрукты кружочками шириной 0,5 см.
2. Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов. Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. Завершите его слоем сахара.
3. Залейте водой.
4. Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа. При необходимости воду подливайте. Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго. Вместо сахара можно взять мед.
5. Шоколад растопите на водяной бане.
6. Обмакните в растопленный шоколад остывшие апельсины.
7. Выложите их на фольгу и поставьте в холодильник до полного застывания шоколада.

По возможности лучше брать апельсины среднего размера.