Запеканка со свининой, грибами и картофельным пюре

  1. s_dariya

    s_dariya Смотряева

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18

     

    Очень сочная и сытная запеканка надолго поселится в вашем меню!

    Вкусно. Сытно.

    Очень красивая, очень сытная, очень нежная запеканка со свининой, грибами и картофельным пюре.

    Непростой рецепт запеканки со свининой, грибами и картофельным пюре, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 198 килокалорий.


    Запеканка со свининой, грибами и картофельным пюре
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 198 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Свинина 500 гр
    • Булочка (для гамбургера - 1 штука) 60 гр
    • Молоко 100 мл
    • Грибы 300 гр
    • Лук 2 шт.
    • Картошка 500 гр
    • Сливочное масло 1 стол. л.
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Твёрдый сыр 150 гр
    • Растительное масло (для жарки) 2 стол. л.
    • Соль по вкусу
    • Зелень по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить свиной фарш - пропустить мясо через мясорубку.
    2. Замочить булочку в молоке.
    3. Все смешать, отжав хлеб предварительно от лишнего молока.
    4. Нарезать лук, грибы.
    5. Обжарить в растительном масле лук, затем добавить к ним фарш, тоже обжарить. Положить грибы, перец, соль, жарить минут 20.
    6. Отварить картофель, нарезать зелень мелко.
    7. Из вареного картофеля сделать пюре, смешать с молоком (50-70 мл) и сливоч. маслом, поперчить - посолить.
    8. Вмешать рубленую зелень.
    9. На мелкой терке натереть сыр.
    10. Переложить фарш с грибами в форму, сверху - картоф. пюре.
    11. Присыпать тертым сыром и печь при 180 град. 15-20 минут.


     
  2. Похожие рецепты


  3. g_ksyunya

    g_ksyunya Ксюня

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
     

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт запеканки со свининой, грибами и картофельным пюре станет любимкой
    хочу хочу
     
    ajoyaga нравится это.