Овощной суп со специями

  1. Ujeuoso

    Ujeuoso Ильяшенко Елизавета

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Непростой рецепт овощного супа со специями, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час. Содержит всего 138 килокалорий.


    Овощной суп со специями
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 138 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • Краснокочанная капуста 300 г
    • Кабачки 300 г
    • Сладкий перец 300 г
    • Морковь 300 г
    • Помидоры 300 г
    • Картофель 1 штука
    • Репчатый лук 150 г
    • Баклажаны 300 г
    • Вода 3 л
    • Оливковое масло 50 г
    • Чеснок по вкусу
    • Молотая паприка по вкусу
    • Уцхо - сунели по вкусу
    • Молотый кориандр по вкусу
    • Стебель сельдерея 150 г

    Пошаговое приготовление

    1. Капусту помыть и нарубить кубиком.
    2. Сельдерей очистить и нарезать полукольцами.
    3. Кабачки, морковь, сладкий перец, лук репчатый, баклажан — все овощи нарезать кубиком 1 см.
    4. В кастрюлю наливать оливковое масло, выложить нарезанные кубиком лук и перец. Тушить 5–7 минут.
    5. Добавить оставшиеся овощи и жарить еще 10–15 минут.
    6. В кастрюлю заливать воду, положить целый очищенный картофель. Варить до готовности картофеля.
    7. Как только картофель готов, вытащить и утилизировать его.
    8. Готовый суп посолить и добавить специи.
    9. Украсить рубленой кинзой.


     
    Aeteflu, Oojmoeuh и k_tasya нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. zadorozhnaya78

    zadorozhnaya78 Танюша

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Брянск
     

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Сиволапова А, Ntoybun и Omaeaof нравится это.