Мясные биточки с горохом

  1. b_valentina

    b_valentina Балдина Валентина

    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    125
    Баллы:
    33

     

    У меня осталось немного гороховой каши от ужина, я решила использовать ее в качестве начинки для мясных биточков. Получилось очень вкусно!

    Несложный рецепт мясных биточков с горохом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 49. Содержит всего 304 килокалорий.


    Мясные биточки с горохом
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество калории: 304 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На ужин, На обед

    Ингредиенты на десять порций

    • Свинина — 400 г
    • Филе куриное — 200 г
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Яйцо куриное — 1 шт
    • Хлеб или батон — 2-3 лом.
    • Чеснок — 2 зуб.
    • Молоко — 0,5 стак.
    • Соль, перец черный молотый (по вкусу)
    • Сухари панировочные
    • Каша гороховая — 100-150 г
    • Масло растительное (для жарки)

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо можете использовать любое, у меня свинина и курица. Порезать свинину и куриное филе кусочками.
    2. Перекрутить на мясорубке вместе с репчатым луком и чесноком.
    3. Добавить в фарш яйцо, посолить и поперчить. Хлеб размочить в молоке и также добавить к фаршу.
    4. Хорошенько фарш вымешать и выбить.
    5. Мокрыми руками брать часть фарша, в середину - 1 ч. л. горохового пюре.
    6. Слепить фарш как пирожок и сформировать круглую приплюснутую котлету. Обвалять хорошо в панировочных сухарях.
    7. Жарить биточки на растительном масле с двух сторон на небольшом огне, переворачивая их через каждые пару минут.
    8. Подать с любым гарниром, на ваше усмотрение. Приятного аппетита!


     
    Rjsanise и flores96 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Eewgnoxy

    Eewgnoxy Ржаницына Ярослава

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Ох, какая вкуснятина!
     
    Keunvapc, nevskaya87 и Шараева А нравится это.
  4. yu_nadya

    yu_nadya Юртаева Надя

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    111
    Баллы:
    33
     

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мясных биточков с горохом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Juajuku нравится это.
  5. oebef

    oebef New Member

    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
     

    А я думала разбираюсь в приговтолении мясных биточков с горохом:D:D, аздесь такое:)