Пита

  1. Aeieleu

    Aeieleu Хекк Агата

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск

     

    Очень вкусные лепешки сами по себе, но конечно правильнее всего есть их с какой-либо начинкой. Обычно я обжариваю фарш с луком и чесноком, добавляю рубленные помидоры, некоторое время тушу, добавляю любимую зелень и начинка готова.

    Простой рецепт питы, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 24 мин. Содержит всего 237 килокалорий.


    Пита
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Время подготовки: 1 ч 20 мин
    • Время приготовления: 24 мин
    • Количество калории: 237 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • 400 г муки
    • 1 ч. л. сухих дрожжей
    • 100 мл теплого молока
    • 150 мл теплой воды
    • 0,5 ч. л. соли
    • 2 ст. л. оливкового масла

    Пошаговое приготовление

    1. Развести дрожжи в 100 мл молока. Лучше это делать сразу в глубокой миске. Дать постоять 10 мин.
    2. Просеять в эту миску муку, добавить соль и оставшуюся часть жидкости, оливковое масло. Замесить мягкое эластичное тесто. Месить не менее 10 мин., можно в миксере насадкой крюк. Сразу же разделить тесто на 10 одинаковых шариков. Уложить их на припудренную мукой доску и накрыть полотенцем или пленкой неплотно. Дать подойти 1 час минимум.
    3. Заранее разогреть духовку до 240 градусов. Раскатать колобки в тонкие лепешки толщиной 2-3 мм. и сразу же выкладывать их на противень и в духовку. И как поставите - бросьте несколько кубиков льда на дно духовки. Выпекайте 6-8 мин. на средней полке. Духовку не открывать! Они должны раздуться как шарики. Готовые питы накрыть полотенцем и далее хранить в пакете, чтоб они не высохли.


     
    Инга_Д нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Uznkmgyu

    Uznkmgyu Литвяк Даша

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кострома
     

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить питу
     
    ch_ira нравится это.
  4. Тишенко А

    Тишенко А Тишенко Ариша

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    уверена маме понравится
    все любители питы оценили!
     
    Ckvfanqhe, Матвеенко И и Катарина_З нравится это.