Шоколадный блинный торт

  1. ooicmjoua

    ooicmjoua Active Member

    Сообщения:
    91
    Симпатии:
    170
    Баллы:
    33

     

    Сложный рецепт шоколадного блинного торта, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 28 килокалорий.


    Шоколадный блинный торт
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 28 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: Встреча с друзьями

    Ингредиенты на три порции

    • Для крема:
    • горький шоколад - 250 г
    • жирные сливки - 200 г
    • ликер Амаретто - 2 ст. л.
    • Для начинки:
    • сливки для взбивания - 1 1/1, стакана
    • какао - порошок - 3 ст. л.
    • сахар - 3 ст. л.
    • экстракт миндаля - 1 ч. л.
    • ликер Амаретто - 2 ст. л.
    • Для теста:
    • яйцо - 6 шт.
    • мука - 1 стакан
    • сливки - 1/1, стакана
    • молоко - 1 стакан
    • соль - 1/1, ч. л.
    • сахарная пудра - 1/1, стакана
    • ванилин - 1/1, ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Тесто. Для приготовления теста все ингредиенты для теста смешать в блендере. Консистенция должна напоминать густые сливки. На разогретую на масле сковороду налить 1/1, стакана теста и обжарить только с одной стороны.
    2. Начинка. Для приготовления начинки сливки взбить в чаше миксера на большой скорости. Постепенно добавить сахар. Смесь должна загустеть. Всыпать какао - порошок, добавить ликер и экстракт миндаля. Взбить массу до воздушных пиков.
    3. Крем. Для крема в соуснице нагреть на медленном огне сливки и довести до кипения. Наломать шоколад мелкими кусочками и залить его горячими сливками. Перемешать всю массу, чтобы шоколад полностью растопился. Добавить ликер и смешать все до однородной массы.
    4. Каждый слой промазать сначала шоколадным кремом, а затем начинкой. Выложить таким образом торт, а сверху по всей поверхности закрыть оставшимся шоколадным кремом. Перед подачей охладить.


     
    Ксюня_Ф и odeqtfo нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Элона_С

    Элона_С Элона С

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ярославль
     

    Обалденный рецептик шоколадного блинного торта. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Шакирзянова О и garmash97 нравится это.
  4. Элла_Ш

    Элла_Ш Шульженко Элла

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Королев
     

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Дегтярева А, Aiennugn, Aaptbkoiq и ещё 1-му нравится это.
  5. Uxoalja

    Uxoalja Настасья С

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Когда делала шоколадный блинный торт и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    К_Башмакова нравится это.
  6. Erekooso

    Erekooso Траулева Евгения

    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    М_Кабенок нравится это.