Запеканка из картофеля и свеклы

 

Простой рецепт запеканки из картофеля и свеклы, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 114 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 114 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

Ингредиенты на шесть порций

• свекла – 200 г
• сыр чеддер тертый – 250 г
• яйца – 4 шт
• хрен готовый – 1 ст. л.
• картофель – 750 г
• соль
• сметана – 200 мл

Пошаговое приготовление

1. Овощи очистить, нарезать тонкими ломтиками. Картофель поместить в миску с холодной водой на 15 мин. В небольшой емкости взбить сметану с яйцами, хреном, солью и перцем.
2. Форму смазать маслом и застелить пергаментом. Уложить в нее половину картофеля, посыпать 1/1, сыра. Сверху разложить ломтики свеклы и также посыпать 1/1, сыра.
3. Выложить оставшийся картофель. Полить яичной смесью, посыпать оставшимся сыром. Накрыть форму фольгой. Запекать в разогретой до 180 °С духовке 1 ч. Затем снять фольгу и готовить еще 15 мин.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.