Суп из гуся с рисом и яблоками

  1. aleksandrab

    aleksandrab Беланкова Александра

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

     

    Простой рецепт супа из гуся с рисом и яблоками, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 264 килокалорий.


    Суп из гуся с рисом и яблоками
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 264 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций

    Ингредиенты на четыре порции

    • 0,75 стакана риса
    • соль
    • морковь – 1 шт
    • 1 петрушка
    • крупных яичных желтка
    • 500 г мяса гуся с костями
    • 4–5 кислых яблок
    • 0,5 стакана сметаны
    • лук репчатый – 1 луковица

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо гуся с луком и кореньями залить 2 л воды и сварить почти до готовности.
    2. Лук, коренья и мясо вынуть, добавить разрезанные пополам и очищенные яблоки. Довести до кипения и снять с огня. Бульон процедить, часть (2 стакана) отделить и сварить на этом бульоне рис до готовности.
    3. В оставшийся бульон протереть коренья и яблоки, добавить рис, поставить суп на огонь, вскипятить.
    4. Желтки смешать со сметаной и постепенно влить в суп, хорошо размешать. Вареную мякоть гуся нарезать и положить в суп перед подачей.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Aibehstrg

    Aibehstrg Инга

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Магнитогорск
     

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  4. Dkvyepclo

    Dkvyepclo Алла Д

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов
     

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  5. Мамыкина Ж

    Мамыкина Ж Мамыкина Женя

    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нальчик
     

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Ecowjwweo и myslyami95 нравится это.