Зеленый суп из щавеля и крапивы

  1. tisler86

    tisler86 Тислер Мэри

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Орша

     

    Непростой рецепт зеленого супа из щавеля и крапивы, рецепт американской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час. Содержит всего 63 килокалорий.


    Зеленый суп из щавеля и крапивы
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Технология приготовления: Маринование
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 63 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: Пикник

    Ингредиенты на четыре порции

    • грудка куриная 1 шт.
    • вода 2 л
    • крапива (молодые побеги) 1 пучок
    • щавель 1 пучок
    • лук 1 шт.
    • морковь 1 шт.
    • картофель 3 шт.
    • масло растительное 2 ст. л
    • лук зеленый по вкусу
    • соль по вкусу
    • яйца куриные (для подачи) 2 шт.
    • сметана по вкусу
    • зелень (укроп, петрушка) по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Суп, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и по настоящему весенним! Витаминный, вкусный, с легкой кислинкой - насытит энергией, но при этом не прибавит лишних калорий.
    2. Польза от этого блюда велика: крапива содержит огромное количество витаминов и минеральных веществ, необходимых всем после долгой зимы.
    3. Куриную грудку отварить до готовности.
    4. Нарезать на небольшие куски.
    5. В кипящий бульон добавить нарезанный картофель - варить до полуготовности.
    6. Затем добавить обжаренные на растительном масле лук и морковь.
    7. Дать потомиться на медленном огне 10-15 минут.
    8. Щавель тщательно промыть и мелко порубить.
    9. Молодые побеги крапивы обдать кипятком, мелко порубить.
    10. Добавить щавель и крапиву в суп, порубить зеленый лук, укроп, петрушку и тоже отправить в суп.
    11. Дать покипеть не более 5 минут.
    12. Подавать с половинкой вареного яйца и сметаной.
    13. Приятного аппетита!


     
    Ю_Семикова нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Wbficap

    Wbficap Огородник Ярослава

    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  4. Wuueyyube

    Wuueyyube Гоголюк Алена

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Балаково
     

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Iebaujkgg нравится это.
  5. Маклионова А

    Маклионова А Маклионова Анька

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Октябрьский
     

    ОО, мой любимы рецептик зеленого супа из щавеля и крапивы
     
  6. Л_Исматова

    Л_Исматова Исматова Люда

    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Йошкар-Ола
     

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  7. m_miroslava

    m_miroslava Мокроусова Мирослава

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
     

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  8. Алиса_Б

    Алиса_Б Басавина Алиса

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владивосток
     

    Спасибо большое! Буду пробовать!