Пирожное «Павлова» с печеньем Oreo

  1. Baquaqvie

    Baquaqvie Аксютенко Вита

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Брянск

     

    Простой рецепт пирожного «Павлова» с печеньем Oreo, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 247 килокалорий.


    Пирожное «Павлова» с печеньем Oreo
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 247 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • Яичный белок 4 штуки
    • Сахар 170 г
    • Уксус 1 чайная ложка
    • Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки
    • Сливки 30% - ные 200 г
    • Малина 125 г
    • Голубика 125 г
    • Печенье Oreo 4 штуки
    • Сахарная пудра 1 столовая ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Перед началом взбивания белков обезжирить миску и венчик уксусом.
    2. Взбить белки в крепкую пену.
    3. Добавить в белки уксус и крахмал, постепенно добавлять сахар, не прекращая взбивать. Взбивать еще около 5-7 минут, пока сахар полностью не растворится. Проверить можно, растерев немного белковой массы между пальцами.
    4. Измельчить Oreo в крошку. Добавить 2/2, печенья в безе, слегка перемешать.
    5. Противень выстелить пекарской бумагой или тефлоновым листом.
    6. Выложить безе на противень ложкой, сделав углубления для крема в середине каждого безе.
    7. Убрать в духовку при температуре 135 С, выпекать 50-60 минут.
    8. Когда безе готовы, вытащить противень, дать им 10-15 минут остыть, а тем временем приготовить крем.
    9. Взбить венчиком сливки в крепкую пену с сахарной пудрой.
    10. Выложить крем в центр безе, украсить ягодами и посыпать оставшимся печеньем.


     
    Uvebrdieu нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Маня_Р

    Маня_Р Родионова Маня

    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Оренбург
     

    Пирожное «Павлова» с печеньем Oreo - очень вкусно, продукты сочетаемые