Гаспачо

  1. Ouydrwola

    Ouydrwola Рахматуллаева Катя

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

     

    Непростой рецепт гаспачо, рецепт испанской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 195 килокалорий.


    Гаспачо
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Испанская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 195 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: День рождения

    Ингредиенты на пять порций

    • помидоры (мясистые) 400 г
    • томаты в собственном соку (пилати) 500 г
    • перец болгарский 170 г
    • редис 100 г
    • сельдерей (стебель) 45 г
    • огурец 80 г
    • лук шалот 40 г
    • вустерский соус 4 мл
    • соус табаско 1 мл
    • винный уксус 15 мл
    • сахар 3 г
    • соль 10 г
    • перец 3 г
    • моцарелла (мини, для подачи) неск. шариков

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Огурец очистить, нарезать кружочками.
    3. Нарезать редис, болгарский перец, сельдерей, лук и помидоры.
    4. Переложить нарезанные овощи в чашу блендера.
    5. Добавить томаты в собственном соку.
    6. Пробить овощи в блендере.
    7. Протереть через сито.
    8. Добавить по вкусу сахар, соль и перец.
    9. Добавить винный уксус, соусы ворчестер и табаско.
    10. Перемешать.
    11. Перед подачей охладить в холодильнике.
    12. Для подачи приготовить несколько шариков мини - моцареллы и «тропесонес» — мелко нарезанные овощи.
    13. Гаспачо из свежих овощей готов! Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты


  3. plotnikova87

    plotnikova87 Плотникова Анюта

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия
     

    замечательный рецепт! В моей семье любят гаспачо
    Спасибо за прекрасную идею
     
  4. Lmvgeoroh

    Lmvgeoroh Борова Аника

    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов
     

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!