Аргентинский суп «Шопара»

  1. Ohaezbl

    Ohaezbl Некрич

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Севастополь

     

    Несложный рецепт аргентинского супа «Шопара», рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 417 килокалорий.


    Аргентинский суп «Шопара»
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 417 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Консервированная кукуруза 200 г
    • Черная консервированная фасоль 200 г
    • Зеленый лук с луковицей 2 штуки
    • Тыква 200 г
    • Морковь 1 штука
    • Говядина 200 г
    • Сыр 200 г
    • Орегано по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Заполните водой литровую кастрюлю на две трети. Накройте крышкой, поставьте на сильный огонь.
    2. Нарежьте крупными кубиками мясо, морковь, тыкву и сыр. Лук и луковицу нарежьте в меру крупно.
    3. Когда вода закипит, убавьте огонь, снимите крышку, бросьте мясо с морковкой.
    4. Через 10 минут добавьте тыкву, кукурузу, лук и орегано; поперчите, посолите и помешайте.
    5. Еще через 10 минут добавьте фасоль.
    6. Через 5 минут снимите с огня, добавьте сыр, перемешайте и подавайте на стол.

    По старинному рецепту фасоль и кукуруза не должны быть из банок. В этом случае 40 минут до описанного кукуруза варится в главной кастрюле, а фасоль — в другой, отдельной. Когда кукуруза почти готова, в кастрюлю кидаются мясо и морковь, и далее по рецепту. Фасоль до последнего варится отдельно. Также черная фасоль может быть заменена на красную или белую.



     
    Л_Нетт нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ooorvguoe

    Ooorvguoe Безпалюк Вера

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владивосток
     

    Я тоже обожаю аргентинский суп «шопара»
    но сама делала только один раз.