Соус Галандайс

 

Изумительный вкус этого соуса покорит тебя сразу и навсегда

Соус имеет очень интересный вкус и подходит к любым блюдам.

Этот соус передавался из поколения в поколение в нашей семье. Впервые появился он в 19 веке, но тогда он был менее вкусным и полезным с каждым разом рецепт изменялся и совершенствовался. Я тоже добавила в соус частичку души и сердца, надеюсь вам он понравиться так же как и мне.

Простой рецепт соуса Галандайс, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 227 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 227 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

Ингредиенты на одну порцию

• Белые грибы 5 шт.
• Сливки жирные 100 гр
• Соль по вкусу
• Мука (на глаз консистенция должна быть житкой но не сильно) 1 стол. л.
• Зелень (петружка, укроп, фенхель - свежие чем больше зелени тем насыщеннее вкус. ) 1 стол. л.
• Авокадо 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Обжариваем грибы предварительно мелко нарезав.
2. Заливаем грибы после полной готовности сливками.
3. Авокадо натираем на мелкой тёрке.
4. Зелень предварительно нарезав засыпаем в соус.
5. Всё в блендер взбиваем до однородной консистенции.
6. Добавляем загуститель или муку до полужидкого состояния.

 

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!