Салат из минтая

  1. p_lera

    p_lera Перлова Лера

    Сообщения:
    84
    Симпатии:
    161
    Баллы:
    33

     

    Сегодня я предлагаю достаточно легкий в приготовлении, вкусный и полезный рыбный салат - салат из минтая. Эта нежирная рыба содержит много полезных веществ, которые способны укрепить ваше здоровье.

    Должна признаться, что данный салат из минтая - очень вкусное блюдо, которое я готовлю уже очень давно, лет 10 наверное. Самое важное - вовремя посолить ингредиенты, так как сама по себе рыба минтай пресная. Не забываем солить морковь при варке, рыбу при варке и лук при жарке. В это же время можно добавлять любимых специй. Но важно не переборщить с ними, все-таки это холодный салат, а не горячее блюдо ;) Словом, следуйте моей инструкции, как приготовить салат из минтая - и все у вас получится. Я этот рецепт отточила до мелочей :)

    Количество порций: 4

    Простой рецепт салата из минтая, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 93 килокалорий.


    Салат из минтая
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 93 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на четыре порции

    • Минтай — 500 Грамм
    • Молоко — 2 Стакана
    • Лук — 2 Штуки
    • Морковь — 2 Штуки
    • Сметана+майонез — 3 Ст. ложки
    • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
    • Соль — - По вкусу
    • Свежая зелень — - По вкусу (укроп, петрушка)

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
    2. Отварим в мундире морковь.
    3. Попутно варим нашу рыбу в молоке. Но прежде чем начать варить, сначала рыбу разморозим при комнатной температуре, хорошо ее промоем под проточной водой и нарежем кусками. Затем уже варим ее в молоке около 15-20 минут. Затем не вынимая (!) из молока, остужаем ее. После того как она полностью остынет, достанем минтая из молока и отделим филе от костей, кожи и нарежем на мелкие кусочки.
    4. Нарезанный полукольцами лук обжариваем на оливковом масле.
    5. Нарезанное филе рыбы закладываем на дно салатницы.
    6. Затем смазываем смесью из майонеза и сметаны.
    7. Сверху кладем натертую на крупной терке морковь.
    8. На морковь выкладываем слой смеси из майонеза и сметаны, затем обжаренный лук.
    9. Затем последний слой майонеза и сметаны. И сверху украшаем мелко порубленной свежей зеленью.


     
  2. Похожие рецепты


  3. И_Штром

    И_Штром Штром

    Сообщения:
    80
    Симпатии:
    143
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Камышин
     

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    veras, matrosova79 и Никулина Т нравится это.
  4. t_irisha

    t_irisha Туневич

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    105
    Баллы:
    33
     

    Мы тоже недавно первый раз делали салат из минтая. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    d_anka и nemtsova88 нравится это.
  5. dalenkina76

    dalenkina76 Эля Д

    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    152
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Смоленск
     

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Nawqhse и ТашаК нравится это.
  6. Лера_Ш

    Лера_Ш Лера Ш

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Астана
     

    @p_lera, спасибо за рецепт! Очень люблю салат из минтая!
     
    Gaeeqkz, Ogkoqoiu и Zzhaejixo нравится это.
  7. Г_Модина

    Г_Модина Галка

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Липецк
     

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата из минтая ещё не пробовала:D
     
  8. К_Дмитроченко

    К_Дмитроченко Кристина Д

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Прокопьевск
     

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Edalcqk нравится это.
  9. Шитякова Э

    Шитякова Э Шитякова Эля

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казахстан
     

    Рецепт просто бомба!!!!
    салат из минтая готовить просто и не долго!
     
    Hqclpgo и fedrunova83 нравится это.