Салат из минтая

 

Сегодня я предлагаю достаточно легкий в приготовлении, вкусный и полезный рыбный салат - салат из минтая. Эта нежирная рыба содержит много полезных веществ, которые способны укрепить ваше здоровье.

Должна признаться, что данный салат из минтая - очень вкусное блюдо, которое я готовлю уже очень давно, лет 10 наверное. Самое важное - вовремя посолить ингредиенты, так как сама по себе рыба минтай пресная. Не забываем солить морковь при варке, рыбу при варке и лук при жарке. В это же время можно добавлять любимых специй. Но важно не переборщить с ними, все-таки это холодный салат, а не горячее блюдо Словом, следуйте моей инструкции, как приготовить салат из минтая - и все у вас получится. Я этот рецепт отточила до мелочей

Количество порций: 4

Простой рецепт салата из минтая, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 93 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

Ингредиенты на четыре порции

• Минтай — 500 Грамм
• Молоко — 2 Стакана
• Лук — 2 Штуки
• Морковь — 2 Штуки
• Сметана+майонез — 3 Ст. ложки
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Соль — - По вкусу
• Свежая зелень — - По вкусу (укроп, петрушка)

Пошаговое приготовление

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
2. Отварим в мундире морковь.
3. Попутно варим нашу рыбу в молоке. Но прежде чем начать варить, сначала рыбу разморозим при комнатной температуре, хорошо ее промоем под проточной водой и нарежем кусками. Затем уже варим ее в молоке около 15-20 минут. Затем не вынимая (!) из молока, остужаем ее. После того как она полностью остынет, достанем минтая из молока и отделим филе от костей, кожи и нарежем на мелкие кусочки.
4. Нарезанный полукольцами лук обжариваем на оливковом масле.
5. Нарезанное филе рыбы закладываем на дно салатницы.
6. Затем смазываем смесью из майонеза и сметаны.
7. Сверху кладем натертую на крупной терке морковь.
8. На морковь выкладываем слой смеси из майонеза и сметаны, затем обжаренный лук.
9. Затем последний слой майонеза и сметаны. И сверху украшаем мелко порубленной свежей зеленью.

 

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

 

Мы тоже недавно первый раз делали салат из минтая. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

 

@p_lera, спасибо за рецепт! Очень люблю салат из минтая!

 

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата из минтая ещё не пробовала

 

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

 

Рецепт просто бомба!!!!
салат из минтая готовить просто и не долго!