Как бы мой муж ни любил жареные и жирные блюда, но иногда я уговариваю его и на здоровую пищу. Вначале он сопротивляется, а потом соглашается. И даже благодарит за вкусное блюдо! Недавно я узнала, как приготовить семгу отварную под соусом. Эту прекрасную закуску я подала с картофельным пюре и свежим салатом из огурцов с помидорами. Нежное филе очень понравилось всем. Поэтому я пожалела, что так мало взяла рыбы. Хватило всем всего по кусочку, а хотелось ещё.Количество порций: 3Несложный рецепт семги отварной, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 171 килокалорий.Сложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 171 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедИнгредиенты на три порцииСёмга — 500 Грамм (филе)Вода — 2 ЛитраМайонез — 5 Ст. ложекЗелень нарезанная — 5 Ст. ложекЛимонный сок — 5 Ст. ложекОстрый перец молотый — 1 Чайная ложкаГорчица — 1 Чайная ложкаСоль — По вкусуСахар — По вкусуРепчатый красный лук — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеВскипятите воду. Добавьте в неё соль и перец. Затем добавьте сёмгу, варите 5 минут. Выключите огонь. Подержите рыбу ещё 15 минут в воде.Полностью остудите сёмгу в холодильнике.Пока приготовьте соус. Зелень промойте и мелко нашинкуйте.Добавьте к зелени горчицу, майонез, перец и лимонный сок. Перемешайте все ингредиенты.Лук почистите и измельчите. Также добавьте его в соус. Перемешайте, посолите и посахарите. Соус готов!Остывшую рыбу полейте соусом. Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю семгу отварную Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Enudiyiay