Вафельный торт с ягодами

  1. Aodraro

    Aodraro Юська

    Сообщения:
    79
    Симпатии:
    153
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Белгород

     

    Вафли вкусны и сами по себе, но при умелом подборе соусов или начинок эта выпечка станет более полноценной и законченной. Главное, не складывайте горячие вафли стопкой – они станут влажными и мягкими.

    Непростой рецепт вафельного торта с ягодами, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 575 килокалорий.


    Вафельный торт с ягодами
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 575 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • пудра сахарная – 3 ст. л.
    • Для теста:
    • 75 г сахара
    • Для начинки:
    • 400 мл сливок
    • творога – 375 г
    • Для украшения:
    • 3 апельсина
    • сахар – 100 г
    • яйцо – 4 шт
    • 40 г крахмала
    • 50 г черники
    • 50 г клубники
    • 130 г сливочного масла
    • 50 г малины
    • 230 г муки

    Пошаговое приготовление

    1. Сливочное масло взбить с сахаром в кремообразную массу. Добавляя по одному яйцу, продолжать взбивать. Муку просеять, смешать с крахмалом, добавить к яичной смеси и аккуратно перемешать.
    2. Апельсины вымыть. Натереть на терке тонкий слой цедры с одного апельсина. Затем выжать из апельсинов сок. Цедру и сок смешать с тестом. Выдержать его 30 мин. при комнатной температуре.
    3. Выпечь вафли.
    4. Ягоды перебрать, вымыть и обсушить на сите. Отложить для украшения торта 2 ст. л. ягод. Остальные ягоды посыпать сахаром и дать постоять 30 мин., размять их и протереть через сито.
    5. Творог тщательно перемешать с ягодным пюре. Сливки взбить в плотную однородную массу, смешать с творогом. Кремом промазать вафли и уложить их горкой. Торт сверху украсить черникой, малиной и клубникой.
    6. В завершение посыпать выпечку сахарной пудрой и украсить веточкой мелиссы.


     
    Fjagimyat, Cpyfauese, z_alisa и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. k_tata

    k_tata Криворот Тата

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    107
    Баллы:
    33
     

    @Aodraro, отличный рецепт вафельного торта с ягодами
    спасибо за идейку
     
    Pszlqhz и Oaxladg нравится это.
  4. o_vita

    o_vita Обыдённова

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    85
    Баллы:
    18
     

    @Aodraro, рецепт вафельного торта с ягодами ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    zhurovich98 и Etiptosao нравится это.
  5. s_lyuda

    s_lyuda Люда

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
     

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  6. t_galka

    t_galka Топтунова Галка

    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
     

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    ritus87 нравится это.