Соус из жареных помидоров к пасте

  1. К_Епископосян

    К_Епископосян Епископосян Кристина

    Сообщения:
    76
    Симпатии:
    107
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Барнаул

     

    Простой рецепт соуса из жареных помидоров к пасте, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 49. Содержит всего 277 килокалорий.


    Соус из жареных помидоров к пасте
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество калории: 277 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на десять порций

    • Помидоры сливки (очищенные от семян и резаные на половинки) – 900 г
    • Масло растительное без запаха
    • Масло оливковое – 4 ст. л.
    • Соль – ¼ ч. л.
    • Свежие листья орегано – 1 ст. л.
    • Чеснок (измельченный) – 2 зубка
    • Томатная паста – ¼ стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить соус из помидоров к пасте:
    2. Включить духовку для предварительного разогрева до 185 градусов. Большой противень застелить фольгой и выложить на него половинки помидоров срезами вверх, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и орегано. Поставить противень с помидорами в разогретую духовку и запекать около 45-60 минут, до слегка коричневого цвета. Достать помидоры из духовки, дать остыть на противне.
    3. Остывшие помидоры переложить в блендер и хорошо измельчить. В большой сковороде на средне - сильном огне разогреть 2 столовые ложки оливкового масла. Выложить чеснок, готовить около 30 секунд. Вылить томатное пюре, добавить томатную пасту, довести до кипения и готовить на среднем огне минуты 3 (должно остаться примерно 2,5 стакана соуса). Готовый соус из помидоров посолить и поперчить по вкусу. Подавать соус сразу же или охладить, а перед подачей разогреть.
    4. Такой соус из помидоров к пасте можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней.


     
    vikhtinskaya92 и k_inga нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Н_Глухова

    Н_Глухова Глухова

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    131
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению соуса из жареных помидоров к пасте получилась
     
    Л_Ереванцян, Ieqbhbe и uydogrzaa нравится это.
  4. doeruezg

    doeruezg Active Member

    Сообщения:
    76
    Симпатии:
    147
    Баллы:
    33
     

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    poluyanova83 нравится это.