Салат с треской

  1. Fsuthjwez

    Fsuthjwez Сергеев

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Старый Оскол

     

    Сложный рецепт салата с треской, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 257 килокалорий.


    Салат с треской
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 257 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Треска (тушка) - 400 г
    • Редиска - 5 шт.
    • Сельдерей стеблевый - 1-2 черешка
    • Салат зеленый
    • Помидор - 1 шт.
    • Чеснок - 1 зуб.
    • Лук зеленый - 1 пучок
    • Имбирь свежий - 1 кусочек
    • Масло оливковое
    • Лимон - 1/1, шт.
    • Соль
    • Для бульона:
    • Вода
    • Морковь - 1 шт.
    • Лук - 1/1, шт.
    • Сельдерей стеблевый - 1 черешок
    • Перец разноцветный горошком - 7 шт.
    • Гвоздика - 3 шт.
    • Лавровый лист - 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить салат из трески отварной: Тушку трески (замороженную) кладем в холодную воду. Добавляем морковку, лук, черешок сельдерея, перец горошком, гвоздику и лавровый лист. Солим воду и доводим до кипения.
    2. Через 20-30 мин. треска сварилась. Достаем ее из бульона и оставляем остывать. Далее этот же бульон можно профильтровать и приготовить на нем прекрасный ризотто с рыбой, или добавить филе любой рыбы и сварить наваристую уху.
    3. Снимаем с трески кожу и вынимаем кости, сделать это совсем нетрудно, так как у трески очень мало маленьких косточек.
    4. Редиску и сельдерей режем на тонкие ломтики.
    5. Салат моем и измельчаем.
    6. Помидор режем.
    7. Измельчаем чеснок и зеленый лук.
    8. Перемещаем все составляющие в салатницу, добавляем в салат с треской измельченный на мелкой терке кусочек имбиря.
    9. Салат с треской перемешиваем, солим, заправляем оливковым маслом и соком лимона. Приятного аппетита!

    Я всегда не любила вареную рыбу, но в таком блюде она очень вкусна. В бульоне, в котором варилась треска, я сварила креветки для рецепта Креветки с красной смородиной.



     
    Малютина Р нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. petrush94

    petrush94 Катя

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия
     

    это просто очень вкусно
     
    Uukhopv, Yoitqlle и g_dasha нравится это.
  4. Aboooakd

    Aboooakd Эльза У

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    89
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Курган
     

    какой интересный рецепт салата с треской:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Галка_В нравится это.
  5. Lmwqaahgx

    Lmwqaahgx Хлыстова

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    grakovskaya96, sirazutdinova95 и Osiaseo нравится это.
  6. Януля_Ч

    Януля_Ч Януля Ч

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Артем
     

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Bqeahcs, Aibgrouge и trubnikova90 нравится это.
  7. jhged

    jhged New Member

    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
     

    @Fsuthjwez, спасибо за рецепт салата с треской! Обязательно приготовлю :)