Картошка с вешенками в мультиварке готовится просто и достаточно быстро. Вам не придется стоять у плиты и следить за блюдом, ведь все это сделает за вас мультиварка. Картофель получается ароматным. Картофель прекрасно сочетается с грибами. Поэтому, если вы хотите узнать, как приготовить картошку с вешенками в мультиварке, то этот рецепт для вас. Такое вкусное блюдо по достоинству оценят и взрослые, и дети. Таким блюдом можно сытно накормить даже большое семейство или нагрянувших гостей.Количество порций: 6Простой рецепт картошки с вешенками в мультиварке, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 279 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедИнгредиенты на шесть порцийВешенки — 500 ГраммКартофель — 500 ГраммЛук — 2 ШтукиСметана — 1 СтаканВода — 2 СтаканаРастительное масло — 3 Ст. ложкиМука — 2 Ст. ложкиСливочное масло — 30 ГраммСоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеВымойте все овощи, очистите их. Лук порежьте так, как вам предпочтительнее, на кубики или полукольца. Поставьте мультиварку в режим «Жарка» или «Тушение» и обжаривайте на растительном масле лук до желтоватого оттенка.Теперь черед вешенок. Грибы тщательно очистите, затем порубите на крупные куски, так как из мелких получится грибной суп. Добавьте вешенки к пассерованому луку и перемешайте.Картошку нарежьте небольшими прямоугольниками при помощи специальной терки или обыкновенного кухонного ножа. Добавьте корнеплод к грибам и луку.В отдельной посуде смешайте воду и сметану. Затем растопите на сковородке сливочное масло и насыпьте в него муку. Быстро все перемешайте и поджарьте полминуты. Затем добавьте сливочное масло с мукой к сметане и воде. Залейте получившимся соусом овощи в чаше мультиварки. Посолите и поперчите блюдо. Готовьте картофель с грибами на протяжение часа в режиме «Тушение».
