Ростовская уха

  1. Uokegxu

    Uokegxu Диана Ч

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новополоцк

     

    Непростой рецепт ростовской ухи, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 45. Содержит всего 332 килокалорий.


    Ростовская уха
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество калории: 332 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • судак 600-800 г
    • вода 3-4 л
    • картофель 6 шт.
    • помидоры 4 шт.
    • лавровый лист 3 шт.
    • лук репчатый 1 шт.
    • масло топлёное 2 ст. ложки
    • зелень петрушки по вкусу
    • зелень сельдерея по вкусу
    • зелень укропа по вкусу
    • соль по вкусу
    • перец душистый горошком по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Рыбу очищают от чешуи, удаляют внутренности, моют, кладут в глубокую кастрюлю, заливают холодной подсоленной водой и варят 30 мин на умеренном огне.
    2. Отварную рыбу вынимают, бульон процеживают.
    3. Картофель очищают, нарезают кубиками, лук очищают, шинкуют и выкладывают в глубокую посуду, заливают бульоном, добавляют измельченную зелень петрушки, сельдерея и укропа.
    4. Уху варят 20–25 мин.
    5. За 10 мин до окончания варки в бульон добавляют рыбу, вымытые и нарезанные дольками помидоры, лавровый лист, горошины перца и доводят уху до кипения на слабом огне.
    6. Готовую уху разливают по тарелкам, вливают топленое масло и подают к столу.


     
    Apwoouoo и ТомараЕ нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. jiifbyj

    jiifbyj Member

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
     

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  4. Л_Калабина

    Л_Калабина Лёля

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск
     

    @Uokegxu, спасибо за рецепт ростовской ухи! Обязательно приготовлю :)
     
    Meeeconge нравится это.
  5. Rauciip

    Rauciip Врубель Анька

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D