Спанакопита с щавелем

 

Спанакопита - это греческий пирог со шпинатом. Однако у нас не особо выращивают шпинат, поэтому заменим его на щавель и не прогадаем.

Спанакопита с щавелем вегетарианское блюдо, которое в то же время является достаточно сытным и питательным. В оригинальном приготовлении спанакопита готовится с яйцом, но, если честно, и без него получается совсем неплохо. Желаю вам удачи и приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт спанакопиты с щавелем, рецепт греческой кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 285 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

Ингредиенты на восемь порций

• Слоеное тесто — 1 Штука (пачка)
• Мука — 0,5 Стакана
• Щавель или шпинат — - Штук (пучок)
• Лук — 1 Штука
• Тертый сыр — 0,5 Стакана
• Мягкий сыр — 0,5 Стакана
• Соль, перец — - По вкусу
• Чеснок — 2 Зубчика
• Сливочное масло — 2-3 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Слоенное тесто раскатать и поделить на квадратики. Лук и чеснок порубить и отправить на сковородку. Далее в сковородку добавить нарезанную зелень.
2. Содержимое сковородки немного потушить, затем добавить натертый твердый и мягкий сыр. Совсем недолго потушить и снять с огня.
3. На первый тонкий лист теста выкладывается сливочное масло, затем накрывается еще одним листом теста. Далее идет слой начинки. Затем начинка накрывается еще несколькими тонкими листами теста. Верхний слой смазать водой или маслом.
4. Начинка распределяется по всему пласту равномерно.
5. Выпекать спанакопиту следует недолго, потому что начинка уже готова. Важно, чтоб было готово тесто. Когда пирог подрумянится, можно его доставать и подавать к столу.

 

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото спанакопиты с щавелем очень аппетитно выглядит!!!

 

 

Ох, какая вкуснятина!

 

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

 

Доброго!
Сегодня приготовила спанакопиту с щавелем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

 

@s_kira, умничка!
Какой аппетитный рецептик спанакопиты с щавелем сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!