Соус Сальса ягодная

  1. g_yuliya

    g_yuliya Габдрахманова Юлия

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18

     

    Клубничная пора. Как же не приготовить вкусную ягодную закуску — соус Сальса! Его можно назвать соус, а можно салат. Именно такой соус украсит праздничный фуршетный стол. Главное условие в приготовлении соуса — сочетание вкусов и очень мелкая нарезка ингредиентов.

    Готовят сальсу достаточно быстро и сразу же подают. Ягодная сальса вкусная и сочная. В соусе прекрасно сочетаются клубника с помидором и ароматная заправка. Подавать его желательно порционно. Для подачи используем бокалы, шоты, стаканы.

    Простой рецепт соуса Сальса ягодная, рецепт мексиканской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 242 килокалорий.


    Соус Сальса ягодная
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 242 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Банкет, ужин

    Ингредиенты на восемь порций

    • Соус
    • Клубника свежая 500 г
    • Помидоры 8 шт.
    • Заправка
    • Кинза свежая 5 веточка
    • Кориандр сухой 1 ч. л.
    • Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    • Перец душистый 3 шт.
    • Сок лимонный 50 мл
    • Соль морская 2 г

    Пошаговое приготовление

    1. Чтобы приготовить соус сальса из ягод, нужно взять клубнику и помидоры сорт «сливка». Для заправки взять сок 1 лимона, кинзу, кориандр и перец душистый в зёрнах, соль морскую, оливковое масло.
    2. В первую очередь готовим заправку. Измельчить зёрна душистого перца и кориандра с морской солью в ступке. Очень мелко нарезать свежую кинзу. Отжать сок из лимона. Приготовить оливковое масло.
    3. Подготовленные ингредиенты заправки — пряности с солью и зелень перемешать, залить соком и оливковым маслом. Ещё раз всё смешать. Заправка готова.
    4. Помидоры вымыть. Сделать надрезы на помидорах, опустить в кипяток на 30-40 секунд, затем в холодную воду со льдом, снять кожуру.
    5. Очистить от семян, нарезать мелким кубиком.
    6. Клубнику вымыть. Просушить на бумажном полотенце. У ягод удалить чашелистики. Нарезать мелким кубиком.
    7. Соединить нарезанные ягоды клубники и помидоров. Аккуратно перемешать.
    8. Добавить к соусу заправку. Аккуратно перемешать.
    9. Готовый соус сальса из ягод подавать к столу на обед или ужин в виде салата, на жареных тостах, в порционных бокалах.


     
  2. Похожие рецепты


  3. А_Сочиленкова

    А_Сочиленкова Сочиленкова Алена

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новороссийск
     

    Очень своевременно выставлен рецепт. g_yuliya, Спасибо!
     
    asiyad нравится это.
  4. kh_toma

    kh_toma Хоботня Тома

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    18
     

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    lesnichenko90 нравится это.
  5. Iybgqoeob

    Iybgqoeob Дормидонтова Юля

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
     

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  6. s_yaroslava

    s_yaroslava Скокова Ярослава

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
     

    А я думала разбираюсь в приговтолении соуса сальса ягодная:D:D, аздесь такое:)
     
  7. Ifjmqior

    Ifjmqior Лера А

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Барановичи
     

    ухтышка какой рецепт соуса сальса ягодная!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  8. Тяпкина Н

    Тяпкина Н Нюта Т

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Астана
     

    @g_yuliya, рецепт соуса сальса ягодная ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  9. Ehcoohu

    Ehcoohu Костина Христина

    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск
     

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.