Варенье из груш с лимончиком

 

Варенье из груш с лимоном получается густым, ароматным, очень вкусным. Такое варенье можно есть вприкуску или намазывать на тост, добавлять в качестве начинки в пироги и булочки. Попробуйте!

Варенье из груш с лимоном в домашних условиях сварит даже начинающая хозяйка или хозяин. Груши надо очистить, натереть цедру лимона и выдавить его сок. Варим груши с цедрой и соком лимона, затем взбиваем блендером (если не хотим кусочков) и смешиваем с сахаром и пектином. Варим еще немного и разливаем по баночкам. Готово!

Количество порций: 5-6

Простой рецепт варенья из груш с лимончиком, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 97 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

Ингредиенты на четыре порции

• Груши — 1 Килограмм
• Ваниль, стручок — 1 Штука
• Лимон — 1 Штука (цедра целого лимона, а сок нужен половины лимона)
• Вода — 100 Миллилитров
• Сахар — 0,5 Килограмма
• Пектин — 12-15 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Груши промойте, почистите и нарежьте кусочками, выложите в кастрюлю. Стручок ванили разрежьте напополам, срежьте ножом внутренность и также добавьте в кастрюлю. Лимон промойте, натрите цедру, затем разрежьте напополам, выдавить сок половины лимона через ситечко в кастрюлю. Добавьте туда и всю цедру. Добавьте воду, перемешайте и варите после закипания на медленном огне в течение часа.
2. Через час взбейте груши блендером, добавьте сахар и пектин, перемешайте. Варите еще 10 минут. Что касается пектина - количества и времени варки, следуйте указаниям на упаковке.
3. Готовое варенье из груш с лимоном разлейте по стерилизованным баночкам и закройте простерилизованными крышками. Оставьте до остывания при комнатной температуре. Варенье из груш с лимоном готово! Приятного аппетита!

 

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

 

Отличный рецепт! Спасибо, Ярослава_Ч. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

 

Я теперь просто обязана приготовить варенье из груш с лимончиком

 

 

Как вкусно! У меня муж любитель варенья из груш с лимончиком.

 

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.