Куриная грудка «бутербродная» в мультиварке

  1. timoshenko98

    timoshenko98 Тимошенко Валентина

    Сообщения:
    90
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар

     

    Счастливые обладатели мультиварок с функцией «Мультиповар», присоединяйтесь, я хочу поделиться с вами рецептом нежной куриной грудки, которая станет отличной диетической заменой магазинной колбасе. Куриная грудка, приготовленная по моему рецепту отлично подойдёт не только для бутербродов, но и для салатов, холодных закусок или окрошки.

    Для тех, у кого мультиварки нет, в ближайшем будущем я предложу похожий рецепт куриной грудки, но приготовленной без использования модных кухонных гаджетов.

    Простой рецепт куриной грудки «бутербродной» в мультиварке, рецепт авторской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час. Содержит всего 34 килокалорий.


    Куриная грудка «бутербродная» в мультиварке
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Технология приготовления: На пару
    • Нам понадобится: Мультиварка
    • Время подготовки: 4 часа
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 34 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Перекус, завтрак

    Ингредиенты на четыре порции

    • Аджика сухая 2 ч. л.
    • Вода кипячёная 500 мл
    • Куриное филе 500 г
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Перец чёрный молотый 2 щепотка
    • Соль крупнокристаллическая 2 ст. л.
    • Тимьян (Чабрец) свежий 2 веточка

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты: охлаждённое филе куриной грудки, кипячёную воду комнатной температуры, соль, перец, тимьян, лавровый лист и сухую аджику.
    2. Растворите соль в воде. Я указала количество соли, ориентируясь на свой вкус, вы же можете добавить чуть больше или чуть меньше.
    3. Куриное филе тщательно вымойте и поместите в получившийся рассол. Уберите в холодильник на 3-4 часа.
    4. Когда филе напитается рассолом, достаньте его и обсушите. Затем выложите филе на кусок фольги, посыпьте специями, добавьте лавровый лист и тимьян. Лавровый лист лучше положить под филе, иначе он начнёт сохнуть может дать горечь.
    5. Заверните фольгу конвертиком и положите в чашу мультиварки. Включите программу «Мультиповар» и установите нужные время и температуру — 90 минут при 75°С.
    6. Готовьте куриную грудку до окончания программы. Затем дождитесь, когда филе остынет до комнатной температуры и только потом разверните фольгу.
    7. Куриная грудка готова! Храните её в холодильнике, завёрнутой в пищевую плёнку не более 3 дней.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Zzhaejixo

    Zzhaejixo Любецкая

    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Благовещенск
     

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  4. РозаР

    РозаР Роза

    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    спасибочки
    как раз собралась делать куриную грудку «бутербродную» в мультиварке
     
  5. Eofvngdel

    Eofvngdel Митькина Нюта

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Киев
     

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  6. ЛераХ

    ЛераХ Лера Х

    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Луцк
     

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    ЛанаН нравится это.
  7. Ejxaajqa

    Ejxaajqa Волкович Аня

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  8. Лиля_П

    Лиля_П Плюснина

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Беларусь
     

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Oxuoxqp нравится это.
  9. makarevich82

    makarevich82 Макаревич

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ульяновск
     

    Готовила вчера куриной грудки «бутербродной» в мультиварке по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  10. g_yanchik

    g_yanchik Грядовкина Янчик

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
     

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    o_lyudmila и Миндерова С нравится это.